帶著兩個小蝸牛一起看世界- 親子共學互動生活大小記錄(綵綵鴨)

健康飲食

不知道雞肉鬆的做法怎麼做，但老爺子想吃~~，

所以  隨興時間又開始～～～～

取適當量 的 生雞肉 然後 醃製 滷包 醬油 跟冰糖以及少許米酒＋薑＋蒜，

冰上兩天時間，然後雞肉水煮蓋上蓋子，肉滾了熟後,關火讓餘熱在悶一下，

（煮到越柴越好使用喔！！）

 把雞肉撈起後，用擀麵棍開始搗雞肉

（後面發現，雞肉可裝袋子中，然後用擀麵棍擀～～比較快）

搗完雞肉，呈現絲狀，然後倒入炒菜鍋內　，

加入少許得油下鍋炒（小火）動作快的翻炒，然後加蔗糖（適量）

綵綵糖量是邊炒邊試的，所以請依照個人喜好加量吧！！

翻炒到雞肉鬆不再濕濕ｆｕ～即可，個人認為使用炒鍋比用烤箱去烤來得好，

因為烤箱的話，狠有可能單面烤焦，

約９９元的雞肉做出罐子中的雞肉鬆。

有部分沒進罐的原因，我家哈哈肚子內了！！

為什麼說是撇步！　

其實這些肉鬆完成後，早餐可用它來方便享用，省錢又省時，

重點健康加分，可以很清楚知道自己吃進肚子內的東西成分是ＯＫ的～～！

這個玻璃罐也沒花錢特地去買，而是把綵娘家的空豆乳罐拿來使用～～︿︿

凡事花點時間，花點錢，賺到更多健康，︿︿