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《青蘋果派》 試作

綵綵鴨家中關係所以容易取得水果,

這回拿到囉~~超香的青蘋果,

預計跟老爺子一人一顆,還多出一顆,

所以把它拿來切丁

奶油熱鍋後青蘋果倒入翻炒

IMAG0098  

加入少許的糖悶煮由淺黃色至深黃

起鍋~!待冷卻

 

IMAG0098

 

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放入起酥片

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折起來 後 押紋避免烤的時後爆漿

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一顆蘋果少許的糖然後四片起酥片

 

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放入保鮮盒等待老爺子起床

當老爺子的點心

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第一次火侯按照網路食譜,卻變成燒焦,

後來改成自己的時間 就沒膨脹起來~

所以還要在摸索 自己的烤箱溫度

拼图2012_11_29_09_16_17  

完成試吃心得 

內餡超燙,但不錯吃,青蘋果的香氣加上青蘋果有點點微酸

所以  下回真的要加檸檬汁,

這樣的話就應該不會這麼甜吧!!

(明明糖就加的少到不能在少,還這麼甜)

還好外皮沒撒上糖粉

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綵 綵 鴨 " 啪 " 生 活

綵綵鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 好吃懶做.叫
  • 外面賣的蘋果派
    會加上味道濃郁的肉桂
    讓我連碰的勇氣都沒有
    自己做就可以調整還真不錯!
  • 肉桂我跟老爺子都不愛
    所以我沒加~~ 真的是自己調整自己喜歡的口味 比較好!!!

    綵綵鴨 於 2012/12/09 07:11 回覆

  • 小女王
  • 肉桂我也不愛說~XDDDD
    還是自己做好~
    口味喜好自己知~ ^^
  • 沒錯沒錯 吃外面的 不可能跟店家要求 不要肉桂><"
    所以~~~ 真的是自己做最好囉!!!

    綵綵鴨 於 2012/12/13 04:31 回覆

  • 小呆呆
  • 家裡沒有烤箱....@@....
    其實想買一個 要買就要買大一點的
    不過 家裡沒地方可以置放..

    所以 好羨慕手巧的女生...


  • 其實可以不用烤箱 用平鍋子也行呦,

    綵綵鴨測試過 平底鍋也是可以弄出蘋果派,呵呵反而不怕燒焦 ~!

    綵綵鴨 於 2012/12/13 04:32 回覆

  • 小呆呆
  • 問題是...連平底鍋也是沒有...
    巧婦難為無米之炊....最重要是人家不是巧婦的料...
  • 呵呵呵~~~^^

    小呆呆好謙虛咧~!!!

    綵綵鴨 於 2012/12/14 09:43 回覆

  • 小呆呆
  • 巧婦相反是拙婦........<--人家對自己很有自知之明...
  • 呃~~~ 綵綵鴨是拙婦在正在努力轉型成巧婦, 大概是綵綵鴨要靠練習n萬次吧!!

    綵綵鴨 於 2012/12/16 06:48 回覆

  • 小呆呆
  • 人家家裡沒有平底鍋..
    用普通鍋子烤焦得超快...
    人家放棄了...
  • 普通鍋子綵綵鴨很愛用~只要小火 ~~!!
    觀察它有沒有達到你要的程度,不要離開爐邊,
    都來得及救~~^^
    平底鍋綵綵鴨買沒多久也沒有很熟練^^"

    改天再PO給你看綵綵鴨的懶人作法

    綵綵鴨以前都失敗到廚餘桶去><" 自己都不敢吃

    綵綵鴨 於 2012/12/18 23:36 回覆

  • 小呆呆
  • 總之好想要一個烤箱啊~
    大大的一個 可以來烤蛋糕的那種
  • 嗯嗯嗯~~那加油存錢囉 ^^

    希望你有天也能夠 達成~~巧婦目標呦!!!

    綵綵鴨 於 2012/12/20 13:05 回覆

  • Jannice
  • 能感覺入口的酥脆了。 :)
  • Jannice 真的~~ 沒錯 !!!

    綵綵鴨 於 2012/12/23 18:48 回覆

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