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綵綵不喜歡勾芡的fu~
加上勾芡菜以及湯品熱量都會偏高,外頭雨下很大更懶得出去買東西
所以選擇了~~
低熱量簡單褒湯法~【清燉木耳香菇湯 】
材料:
木耳
香菇
蔥(不喜歡 所以沒加)
薑片 約5片左右
雞湯塊&高湯(可自己熬煮放冰箱冷凍,要用食方便健康)
鹽 少許
酒 少許
作法:
木耳洗淨切小片;香菇以溫水泡發後去蒂(備用)。
湯鍋內放入木耳、香菇、蔥段、薑片及高湯,電鍋加熱,取出加入鹽、酒調味即可。
小建議:
煲湯先做,然後在用蒸網放上隔夜菜一併放至電鍋中(省電+瓦斯),再煮飯菜,這樣的冬季,
綵綵愛用這樣的方式炒菜,就不會有飯煮好菜沒炒好&菜炒好湯都還沒好.
或者是當菜炒好飯還沒好,就等到湯飯菜都冷掉了~節省時間並且可以避開
討厭的冏境!!!
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