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其實這道菜很像韓國的小菜

就是一個有加蛋 一個沒加蛋而已

 

 

辣豆芽飯  (日式料理食譜)

材料:

一. 先把飯煮好~ 白飯

二.
1袋豆芽(依照自己喜歡的豆芽量去加)


當然 

如果不喜歡豆芽菜的頭尾...可自行去頭去尾

 


當個"如意菜"&苜蓿芽 依照個人喜好 

水煮豆芽+鮮炒手


海帶芽.白蘿蔔+紅蘿蔔 

 

(切絲) 開水稍微滾燙



三.(綜合調味)


2茶匙辣椒醬


2茶匙醬油


+胡椒鹽+ 大蒜粉 或者蒜泥


一茶匙香油+白芝麻


一湯匙熱開水 

 

以上調味攪拌一起 

再加上 四


四. 蛋黃1pcs (看個人喜好)

 

 

裝白飯後  把辣豆芽放入 +上蛋黃即可 (可放可不放 )
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