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不知道有沒有人小麥過敏，偏偏自己小孩一次發燒感染肺炎住院出來，開啟他的過敏大門，不少食物包含...自己覺得台灣最不可能過敏的東西”小麥跟花生”過敏，空污食物等都過敏,成了超級敏兒。
親子共學活動”無麩麵包“（韓麻糬麵包）連2歲小孩都會。
簡單的筷子跟湯匙就能完成，用不到攪拌機。
有所有材料秤重準備後，
（小孩自己執行，媽媽嘴上指導）
用電鍋，地瓜蒸熟去皮壓泥
，把糖、蛋攪拌後，全部下鍋子攪拌，
（趁機訓練小孩的手上小肌肉）
烤盤鋪上烘培紙，
攪拌好的食材，一匙一匙放進烤盤
（小孩用的時候，媽媽就去預熱烤箱）
由於是烤箱脾氣不同而是小烤箱，所以降低溫度到180時間縮短約15分鐘左右。
整個做的過程只有烤箱部分是媽媽處理，其他是兩個2、4y小孩輪流做。
整個程序
對四歲的兒子說：蛤，媽媽這次怎麼那麼快就進烤箱了，它還沒睡覺！
（驚訝表情！）
So:不用等發酵時間真好😅
（平常做麵包餅乾的呈現沒那麼快，麵包還要攪拌等待發酵才做造型）
簡直跟外面賣場賣的好像喔！
不負責任試作心得：
製作時間跟等待時間真的很少，快速完成，成品外皮香內餡Q，地瓜攪拌太細，沒地瓜顆粒感還是不錯。
下次做，或許下次水多一點點，就沒那麼有嚼勁，製作的量要提高，出門帶出去很方便。
材料如下：
（截圖於愛料理-梁小蝶的食譜）
食譜是試作梁小蝶分享的食譜：
https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46596891
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