簡單做薄餅-可當萬用包法兩種方式
這是懶人便利料理之一。
一來小孩不愛吃飯，就讓小孩自己選擇菜包起來吃，二來自己也方便煮，薄餅可以延伸不少料理。
大概比例如下：
3麵粉+少許鹽+0.5熱水攪和後在用0.5冷水攪和，放著30分鐘左右...
桿成長條分成圓球，用手掌稍微壓扁，接著用食用油塗抹，玩疊疊樂。
不過...
我這個做法我直接用豬油的油蔥酥塗抹（不含油蔥）
盡量桿成圓，然後下鍋乾煎，不用油，煎出來金黃脆脆的很香，小孩當零食吃，
麵粉香小孩吃起來覺得有甜甜的味道，但我只聞到油蔥味道。
還沒機會吃到就被吃光，明明是要當出門野餐裝食物的餅皮😅。
或者是~~~~
剩下的水餃皮，我就直接了當把它
如下
準備食用油（不是搶味的）
影片如下
這是桿完了拿去蒸一下，很薄透麵皮，一完成就馬上打開分拆開來。等等冷卻後裝袋，早餐或者是是直接包菜吃。
簡單的早餐蛋餅，小孩吃滿意，麵皮不厚小孩好咀嚼，媽媽荷包也滿意😆。
其實也可包蔬果生菜沙拉吃起來很清爽。
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