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地瓜蒸熟搗泥加砂糖+奶油+低筋麵粉
比例如下：
低筋麵粉10奶油3（鹹）。
奶油可以用無鹽的，也可以用無搶味的食用油，不過就少了奶香。
地瓜泥5 糖適量（個人喜好）
調配到這樣的程度，均勻沒沒白粉、油亮不黏手。
搓圓球在用叉子壓造型。
分等量約5克左右一顆，平均大小降低燒焦的局面。
溫度為180-200，需預熱一會。
烤時間約15分鐘完成
（這是我的小烤箱溫度）
自己需斟酌自己烤箱溫度脾氣。
偏有嚼勁地瓜味重外酥內軟的餅乾，可做長條狀讓長牙的小寶寶當零食吃
（自行斟酌是否去糖做法）。
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