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防疫期間自煮生活，要顧小孩當書僮，勢必要縮短烹煮時間
這時候，電鍋無敵，降低油煙減少室內溫度
只能派出無敵電器 ”電鍋”
由於自己愛上剝皮辣椒，所以冰箱裡的有什麼，加什麼的隨性料理
簡單料理
電鍋料理（剝皮辣椒絞肉
好市多絞肉1包 （退冰
剝皮辣椒兩條 切碎
剝皮辣椒湯汁 適量
蒜頭兩小瓣。切碎
少許胡椒粉
少許香油
把以上食材攪拌之後
倒入剝皮辣椒罐頭內湯汁
約4大匙稍微攪拌均勻
放電鍋
外鍋1.5杯水或兩杯水（看肉量增減外鍋水量）按下開關開始蒸
電鍋跳起來就完成
本身剝皮辣椒湯汁就有鹹，所以沒有再加鹹進去，這樣做法的剝皮辣椒是沒有辣，小孩也能接受的開胃菜.
#懶人料理
#無煙料理
#電鍋料理食譜
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