防疫期間自煮生活,要顧小孩當書僮,勢必要縮短烹煮時間
這時候,電鍋無敵,降低油煙減少室內溫度
只能派出無敵電器 ”電鍋”
由於自己愛上剝皮辣椒,所以冰箱裡的有什麼,加什麼的隨性料理
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簡單料理
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電鍋料理(剝皮辣椒絞肉
好市多絞肉1包 (退冰
剝皮辣椒兩條 切碎
剝皮辣椒湯汁 適量
蒜頭兩小瓣。切碎
少許胡椒粉
少許香油
把以上食材攪拌之後
倒入剝皮辣椒罐頭內湯汁
約4大匙稍微攪拌均勻
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放電鍋
外鍋1.5杯水或兩杯水(看肉量增減外鍋水量)按下開關開始蒸
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電鍋跳起來就完成
本身剝皮辣椒湯汁就有鹹,所以沒有再加鹹進去,這樣做法的剝皮辣椒是沒有辣,小孩也能接受的開胃菜.
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