消防車待命等著工作,每天做一樣的工作,消防車覺得實在很無聊,
- 1月 07 週一 201920:00
睡前故事--消防車跟2個朋友(媽媽枕邊故事)床頭故事
- 12月 11 週二 201820:23
[温莎麵包]一鍋到底(仿版)無奶蛋+全素麵包+漢堡包
温莎麵包(無奶無蛋),一盆到底,很愛做,但是很不愛洗一堆東西,所以...做法就是用個鍋子稱重量,一直添加要的東西,沒有額外準備什麼容器另外裝食材
材料如下:130克高筋麵粉(a 30克低筋(a) 二號糖30克(a) 水95-100克左右(a) 酵母4-5克(d) (鹽)奶油20克(c) 糖粉(b) 融化奶油(b) 
材料如下:

- 11月 12 週一 201823:51
〔點讀筆〕怎麼做小達人音源檔?用小達人內系統做音源#小達人系統教學 #剪接音源
小達人音源來源
一般是盡量找有附贈cd的書籍購買,
- 10月 19 週五 201823:00
睡前故事-蝸牛笛笛不愛吃菜,媽媽床邊故事
有座很高很高的山,有很大片森林,
森林裡有不少動物,當然也有不少昆蟲。
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- 10月 16 週二 201823:06
〔點讀筆〕小達人點讀筆使用"教學*高級自制"

小達人是對岸總公司,所以內建系統是簡體字。
小達人內建有不少模式,有簡易模式製作, 還有音源檔製作故事編輯部分,教材編輯,
- 7月 30 週一 201807:50
〔點讀筆〕小達人#智能自制內容工具 -最快速有效率教學#操作教學

#操作教學
小達人#智能自制內容工具 快速教學
- 7月 27 週五 201823:00
兒童睡前故事*床邊故事-消防車(媽媽枕邊故事)
Clyde 童言童言內心小故事
- 2月 28 週三 201822:34
拿到 新北市金鏟子(註生求子)
辛苦的媽媽為了女兒求子,一早就去排隊排˙了一小時多才拿到,由於數量有限後面太晚到的人就向偶
(謝謝媽媽放下手邊工作,特別一早就排隊,讓我到了現場就拿了就走)
- 11月 16 週四 201723:00
床頭故事「老鼠」媽媽床邊故事*胡言亂語
- 11月 04 週六 201722:00
低卡食譜【杏鮑菇料理】老人小孩都愛吃(素麻婆豆腐)*杏鮑菇炒豆腐<減醣食譜>糖尿病食譜參考
低卡懶人食譜【杏鮑菇料理】烹飪
不知道外面有沒有這道菜,因為小孩小不愛吃肉,於是想到過世外婆很愛吃杏鮑菇,
生前年紀大牙齒咬不動,她想吃肉,不想一直吃粥,湯水的食物,吃了肉又痛苦咬不下,
一次意外吃到杏鮑菇,她老人家說:好像在吃肉,多嫩又多汁不卡牙,於是...
(杏鮑菇炒豆腐)
不知道外面有沒有這道菜,因為小孩小不愛吃肉,於是想到過世外婆很愛吃杏鮑菇,
生前年紀大牙齒咬不動,她想吃肉,不想一直吃粥,湯水的食物,吃了肉又痛苦咬不下,
一次意外吃到杏鮑菇,她老人家說:好像在吃肉,多嫩又多汁不卡牙,於是...
聯想出這個惡魔料理
(杏鮑菇炒豆腐)
材料:杏鮑菇
(滾刀切法。就是食材邊切一刀再滾一邊再切)就是”塊“,平均就每刀就那個一小口
(我是切大約3歲小孩輕鬆吃的下的大小)這樣咬起來纖維才不會太有嚼勁
紅蘿蔔絲、豆腐一盒切丁
(豆腐先水滾燙一下,再下去炒比較不會破爛)
少許的水、醬油(增色)
少許蔥花
適量 油 、鹽(看自己口味)
先下熱鍋,倒入少許油 炒杏鮑菇(瓦斯中小火), 炒軟會之後再放胡蘿蔔跟豆腐
(豆腐沒先另外燙過,所以稍微悶住不要翻炒會容易成豆花)
+少許水醬油、鹽,會出現有點勾芡的樣子(利用菇類釋放出的成分),稍微收汁撒蔥花就好。
這道菜是為了小孩老人跟減醣者煮的,以健康口感為主,重點,小孩不愛肉只能用杏鮑菇稍微變化一下。
喜歡重口味可以加上辣豆瓣醬成了素麻婆豆腐,
熱量參考值
豆腐平均熱量:
100克 /76kcal
杏鮑菇平均熱量:
100克/39.7kcal
以上資訊來源
豆腐糖份約100克/0.5克
糖尿病患者可這道食譜
(*不過辣豆瓣醬就別加*)
由於小孩吃太快,來不急拍照,
待補照片
減醣者 當然是當媽的要減肥,所以....
以上是綵綵鴨不負責任的惡魔料理心得
