有兩小一打二,常常要會求時間快速,所以呢??

常常會用一道菜演變成多增加其他菜.

 

有些人會特地用雞胸肉水煮當為常備食材

 

 

高纖維、少糖少油低熱量,減醣餐菜單(糖尿病餐)參考食譜杏鮑菇炒芹菜

 

不過呢?

 

有時候我沒那麼多時間,另外備料,但是又要給老爺子帶清淡的便當,

所以就用偷懶方式...

 

 

 

 

一鍋當底冷水,放入 以下清洗好的食材

放了雞胸肉 紅蘿蔔 紅棗(去子) 枸杞 杏鮑菇

 

水滾會出現血水泡泡,這時我就開始撈油跟渣渣.

 

然後稍微滾約20分鐘

 

即可

 

 

 

 


延伸這道菜,涼拌無骨鹹水雞

準備之前熬湯的所剩的雞肉絲,

接著

熱油鍋,熱到冒泡的油,直接倒入

已經事先的攪拌

雞肉絲加胡椒跟鹽、蔥下去攪拌

再次攪拌即可。


低熱量食譜-@杏鮑菇炒小黃瓜-(夏天消暑)簡單上菜【杏鮑菇料理】減肥食譜

 

杏鮑菇撈起另外裝,加蠔油、白芝麻、香油又是一個簡單一道菜。

(涼拌杏鮑菇)


或者....

撈起雞胸肉分成兩部分

用叉子用成絲,一部分灑點檸檬鹽

 (帶便當用)

 

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另一部分的雞胸肉也是用成絲+小黃瓜絲

也是涼拌菜。(小黃瓜拌雞肉絲)

夏天簡單吃,低醣簡單吃。

 

 

 

 

這樣就一舉多得,小孩的愛喝的湯也完成,也有雞肉,在炒一盤菜就可以簡單吃.


個人感覺是不錯的常備菜,當然有人不喜歡稍微混味,就可能要稍微單獨準備食材

 

以上是惡魔料理做法

手殘女也能做出簡單出好菜(夏天消暑料理)涼拌海帶芽*降血壓#抗三高,降膽固醇(零失敗率)

 

其實~~~ 如果沒空買菜,有個小方法,就是 ~~

線上買菜,小孩太小帶兩個出門去市場一來累又麻煩,買個菜回到家都幾點了,根本是手忙腳亂

甚至下雨就痛苦,所以媽媽講求速度效率

無論是上班族或者是忙的不可開交的都能輕鬆辦到,效率還蠻快,可以參考


 

 


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