close
#髒髒包
#麵包
沒有華麗的裝飾，只有媽媽的愛在裡面。
#懶人麵包
免用攪拌機，隨性做的芝麻麵包
有人說麵包用買的就好，何必浪費時間，沒錯！！！
但是外面添加什麼，你不知道，自己做的肯定知道成分。
自己做的才安心，尤其是給家人吃！！！
光...
內餡就隨便就變出蔓越莓還有核桃麵包，麵包體不變餡料改變變出不同 、例如：果醬麵包，麵包酌優格，草莓、葡萄麵包，出門帶點心很方便。
單獨做麵包本體，之後塗抹醬或者沙拉也一番風味，很好吃。
塗抹花生醬變化外型，就成了花生麵包，超誘人的味道，
這個麵包本體很推薦使用，因為麵包鬆軟微Q彈，製作過程不用搓揉麵團也不用揉出筋膜，只需要攪拌均勻等待時間就好。
像這張照片就是一口氣做兩長條，出爐等涼後切片入冰箱，要吃再取出加熱。
高筋麵粉 300克，發酵母粉 4克
二號砂糖
奶油或者食用油 約10克
（沒強烈味道適用）
少許鹽
水約50-80左右
以上材料攪和一起，唯獨鹽我是最後才加入。
”依照個人麵粉吸水度而定”
重點：
拉拉a麵團成團就可以。
常温發酵兩小時，睡覺前入冰箱，或者想到再拿出來一些烤也可以，
（放越久自然就發酵味道比較重一些）
早上起床加自己愛的料再塑形
（這時烤箱預熱中），烤20分鐘，入烤箱溫度150-160度，香噴噴的早餐就完成。
（每個烤箱溫度不同許自行調配）在烤的同時準備其他事情，中途過去烤箱調盤。
有時候....
會把麵包通通烤起來，然後隔天早上放電鍋內舖烘培紙，
按下保溫幾分鐘後就恢復的像剛出爐一樣的麵包再來沾醬，麵包沾上沙拉，再沾肉鬆就變成了肉鬆麵包。
你說是不是多變化吃法呢？
吃起來口感外酥香內軟超合小孩口味。
#breakfast #beakfood
#自煮 #cook
一早給兩寶貝
#現烤芝麻麵包
#自制面包早#自製早餐
#帶著兩隻小蝸牛一起看世界
#親子 #food
https://ads9226.pixnet.net/blog/category/3223070
#綵綵鴨 #breakfast #cooking
#烤麵包
簡單製作的做優格：
玻璃瓶消毒把
羅馬優格無糖+全脂牛奶攪拌後紗布巾蓋住
放電鍋“保温”約5-6小時，或者是放常温等有結凍狀就入冰箱。
夏天比較快完成優格，冬天可能要久點8小時之後確定涼再放蓋上蓋子入冰箱冷藏食用。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
