【 綵綵鴨顛覆世界 】帶著兩個小蝸牛一起看世界

曾經在日本網路上看見調查統計:

根據日本男人對哪道菜是最沒有抵抗力?

【你做希望女友親手為你做的料理?】 排行榜中

簡易《馬鈴薯燉肉》為 第一名寶座!

而《馬鈴薯燉肉》這道菜在是喵妻

的男同事教導烹飪,他說這道很香又很下飯,他

自己單身每次回家稍微熱一下就可以吃...

(他覺得這道菜吃起來會很有家的感覺!!)

後來喵妻學會後

老爺子因為 馬鈴薯燉肉  吃上2.3碗飯

由於食譜是同事口述,時間過得有點久,

調味料比例有點忘了 ~

導致已經有很長段時間沒煮這道菜

今天心血來潮~! 

有開始煮《馬鈴薯燉肉》

其實這道菜是上班族&職業婦女最方便快速的一道菜

《馬鈴薯燉肉》

材料:

a馬鈴薯 紅蘿蔔 b洋蔥 c 肉塊

以上 去皮 切塊 備用

調味:

1.醬油.  糖   酒(米酒&紅酒均可)  

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先調味 調好 備用 (避免手忙腳亂)

高湯&清水(適量)

做法:

1.先熱鍋 "中火" 加入少許的油

2.等待熱鍋後, 加入 b.c兩種材料下去炒

3.然後炒出有肉香後...+入a材料

4.翻拌+(1.)下去炒到馬鈴薯開始軟化後倒入高湯

5.湯的量為淹蓋過食材即可,瓦斯轉為小火 開始滾到

煮到自己喜歡的軟度及可.

妻偷懶的動作是~

當湯淹蓋過食材後稍微滾煮一下,

把它放入電鍋內,外鍋加一杯水讓它滾煮久點,

又不用一直待在瓦斯爐面前

(這餐沒吃完,下餐接著煮來吃依然很香!!!)

有時候很偷懶的話,直接來個懶人電鍋料理

是直接食材通通切塊+調味料

直接下電鍋內燉煮即可....

(但香氣沒有比用炒鍋的炒的來香)

嘿嘿嘿!!寶貝老爺

今天又戰了3碗飯,看著他吃著妻煮的飯

好有成就喔~~!

以下是之前寫的相關馬鈴薯惡魔料理分享

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