大魚大肉的過年節菜餚該結束, 清清腸胃-開始吃點健康好食材
@中國武漢肺炎
搞得沸沸揚揚,帶小孩不能外面亂跑,深怕哪個人不安於居家隔離,
甚至不戴口罩就慘.....!!! 當媽之後膽子很小很小
出門遇人群戴上口罩是沒錯~~~
但 ....想降低口罩的使用率+降低出外的風險性
#把口罩留給需要的人去購買
小孩學校停到2/25日,就改變點生活方式
去空曠少人的地方放小孩 ,增加網路購物降低跟人群接觸.
勤洗手 ~~~~!!!! 去觀光客不太去景點
不外食
據說~~~如果戴口罩,但又在外面吃等於不用戴口罩了.
家人健康對媽媽來說很重要,小孩們知道武漢肺炎的恐怖,
媽媽想上街買個東西,說去去就回
小孩抱大腿大哭: 媽媽妳不要出門!!!
外面有武漢病毒,你出去外面會死!!
叫拔拔去買就好....
爸爸聽傷心,媽媽不能死 ,爸爸呢???
唉!!
為了降低出外,選擇一次採購多點能存的食物
黑木耳就是很好的一種好屯貨的ˊ食材
它能"潤肺清肺 肺虛咳嗽" 大概是這時期需要的吧!!
不管是不是 #中國武漢肺炎
#China Wuhan Pneumonia ,這時敏感時期多吃也是好的,
降低咳嗽
才不會讓人誤會" 武漢"的窘境
它含鐵量其實不少 平均100克內
185毫克 含鈣量 357毫克
對小孩也不錯
很久之前寫有關於木耳的食譜分享
起源於"黑木耳健康凍的Q彈口感！柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店 /免費品味"
一次意外是喝到這個木耳飲
開始做了功課知道 木耳的好處
由於家人有高血壓病史,總是想讓她接受木耳,
有次在市場買到 涼拌木耳 ,小女很愛吃,
於是自己也買木耳回來試煮味道
【涼拌黑木耳 】
新鮮黑木耳 大4朵
薑絲 少許
湯鍋 煮一鍋沸騰熱水
黑醋 適量看個人喜好
醬油膏 2大匙
香油 適量
白芝麻 少許
[Cold black fungus]
Fresh black fungus 4 large
A little ginger
Boil a pot of boiling hot water
Black vinegar
2 tablespoons soy sauce
Sesame oil
White sesame
(可以用乾燥木耳-只是沒那麼彈的口感)
乾燥木耳要泡開才能下去烹煮
新鮮黑木耳大4朵洗乾淨後 切自己想要吃的大小塊
湯鍋煮一鍋沸騰熱水之後黑木耳下去煮 約3分鐘
(當然也可以煮久點,就口感軟爛點)
要起鍋撈上之前.我是把薑絲稍微燙一下.
再一併 可撈起備用
(木耳本身很快熟煮越就膠質會釋放出來越軟)
把黑醋 + 醬油膏 + 黑木耳+香油適量 攪拌之後 上桌前灑上白芝麻即可食用
Fresh black fungus, 4 large, washed, cut into pieces you want to eat
After boiling a pot of boiling hot water in the soup pot, cook the black fungus for about 3 minutes.
(Of course, you can cook for a long time, it will taste soft and rotten)
Before I get it out of the pan, I'm scalding the ginger slightly.
Together, you can pick it up
(As soon as the fungus itself is cooked quickly, the gelatin will be released and the softer it will be)
Stir black vinegar + soy sauce + black fungus + sesame oil, stir and sprinkle with white sesame before serving
放冰箱 之後拿出來更好吃
It ’s better when you put it in the refrigerator
#武漢肺炎 #武漢病毒 #ChinaWuhanPneumonia
抱歉英文不好,聽不懂who還是cho說病毒是什麼代號??
只知道 #中國武漢肺炎 #中國武漢肺炎 #中國武漢肺炎
Sorry for bad English, can't understand who or cho said what code is the virus ??
I only know #Wuhan Pneumonia in China #Wuhan Pneumonia in China #Wuhan Pneumonia in China
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