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馬鈴薯燉絞肉【馬鈴薯料理】電鍋料理
其實是馬鈴薯燉肉的縮小版，因為挑食不愛馬鈴薯的軟爛沙沙口感，
更不愛肉，所以只好把他縮小，
給小孩好拌飯，本身馬鈴薯遇到醬油就微甜了，
所以... 說小時候這樣的小孩子對馬鈴薯的感覺
把肉塊 肉片變成絞肉小孩子比較好咀嚼,
還有可以縮短燉煮時間
準備材料
馬鈴薯碎 絞肉碎 洋蔥碎 (量的多寡看個人喜好) 醬油 水
做法
洋蔥碎 絞肉碎先下去拌炒 炒 絞肉肉呈白色
之後
最後再放下馬鈴薯 拌炒一下
加上 醬油 糖 米酒
調味比例
醬油 米酒 是1：1 二號糖0.5
有味霖更好 一大湯匙
最後 水淹蓋食材
放入電鍋 ， 外鍋1杯量米水 電鍋開關跳起來即可食用
以下是之前寫的相關馬鈴薯惡魔料理分享
.
食譜純粹是個人實驗跟筆記，口味依照個人所提供，不見得每個人的口味相同僅供參考分享
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