鳳梨不僅可以直接食用,還可以用來入菜料理。以下是一些美味的鳳梨料理推薦:
吃鳳梨方式
鳳梨糖醋排骨、鳳梨蝦球、鳳梨牛肉、
鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜、鳳梨雞胸肉、鳳梨炒飯、鳳梨炒木耳、鳳梨糖醋魚、鳳梨冰沙、鳳梨果醬、鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨糖醋肉...
還能用來做其他醬料醃製提味軟嫩肉
其實怕咬嘴又不想入菜,可以直接微波微熱放冰箱冰箱消暑吃
鳳梨糖醋排骨:這道料理將鳳梨加入糖醋排骨中,增添了酸甜口感。
鳳梨苦瓜雞湯:鳳梨和苦瓜一起燉煮,清爽又營養。
鳳梨蝦球:這道料理結合了鳳梨和蝦球,口感豐富。
鳳梨炒肉片
鳳梨牛肉:將鳳梨和牛肉一起炒,酸甜美味。
鳳梨炒飯:將切成小塊的鳳梨加入炒飯中,增添甜味和口感。
鳳梨雞胸肉:將鳳梨和雞胸肉一起炒熟,酸甜的風味非常適合。
鳳梨糖醋魚:用鳳梨糖醋醬汁烹調魚肉,口感鮮嫩多汁。
鳳梨冰沙:將鳳梨、冰塊和一些糖一起打成冰沙,清涼又美味。
夏天也可以入涼拌菜色內,酸酸甜甜 好滋味
鳳梨:
鳳梨不僅能幫助消化,護心,防癌、抗氧化其含有大量的維生素C、錳、鳳梨蛋白酶等營養,對改善骨質疏鬆和關節炎有很大的幫助。
維生素C是一種強大的抗氧化劑,
能幫助保護骨骼及加速組織修復;錳則是骨骼與結締組織健康的重要物質,有助於預防骨質流失及減緩不適。
吃鳳梨也有一些禁忌,患有消化道潰瘍、嚴重肝病或腎病、血液凝固功能不全的人,
應少吃或不吃鳳梨,以避免造成病情加重,就算是正常食用者,
也應注意不可以空腹大量食用;因鳳梨含有機酸,建議食用前要先用鹽水浸泡分解。
挑選鳳梨
切鳳梨