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這道菜能熱的吃,也能涼涼的吃都很開胃,當個懶媽媽自己輕鬆小孩也能有充分營養
外加自己本身減醣飲食,所以....
#懶人料理
重點....不一定要待瓦斯爐前
其實,可以下鍋中小火炒乾炒、水煮,但為了節省時間,
在炒菜時利用時間,用微波爐分擔烹煮作業
材料:
好市多五花肉約一盤切小片
蒜頭 適量(看個人喜好)
使用(微波神器)
肉片退冰跟蒜頭拍扁(想味道重些可以切碎),放入微波神器
微波大火3分鐘再翻面2分鐘
不想微脆,微波時間就需自行微調
(每個微波爐溫度火候不同)
微波後放入以下調味攪拌
即可上桌
調味參考如下:
黑醋 2匙(不愛酸的就少放點)
胡椒鹽 1小匙
夏天炎熱,小孩比較沒胃口,本身黑醋提味解膩還能降低豬肉味,
而豬五花油質滑潤比較不卡牙縫,小孩比較偏愛
相信你也能找到適合自己的專屬口味
食譜純粹是個人實驗跟筆記,口味依照個人所提供,不見得每個人的口味相同僅供參考分享
煎魚不怕油煙的神器
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